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Macarrão 1kg: Uma Delícia Versátil para Todas as Ocasiões
O macarrão é uma opção culinária clássica que nunca sai de moda. Seja para uma refeição rápida durante a semana ou para impressionar convidados em uma ocasião especial, o macarrão 1kg oferece versatilidade e sabor em cada prato.
Introdução
Quem não ama um prato de macarrão reconfortante? O macarrão 1kg é uma escolha prática para diversas situações, proporcionando não apenas praticidade na cozinha, mas também a oportunidade de explorar diversas receitas deliciosas.
Variedade de Opções
Uma das melhores características do macarrão 1kg é a variedade de opções disponíveis. Desde o clássico espaguete até as opções mais elaboradas, como penne e fusilli, há um tipo de macarrão para cada gosto e preferência. Além disso, o macarrão pode ser feito a partir de diferentes ingredientes, como trigo, espinafre ou até mesmo grão-de-bico, proporcionando opções saudáveis para todos.
Como Escolher o Melhor Macarrão
Ao escolher o melhor macarrão para suas receitas, leve em consideração a textura desejada e o molho que você planeja usar. Macarrões mais longos, como espaguete, são ideais para molhos mais líquidos, enquanto formatos como penne podem segurar molhos mais densos. Experimente diferentes tipos e descubra suas combinações preferidas.
Receitas Irresistíveis com macarrão 1kg
A versatilidade do macarrão 1kg se destaca ainda mais quando você experimenta diferentes receitas. Explore pratos clássicos, como macarrão à carbonara, ou inove com criações próprias. O macarrão 1kg transforma suas refeições em momentos especiais, proporcionando uma base deliciosa para a sua criatividade na cozinha.
Conclusão
Em resumo, o macarrão 1kg é uma escolha infalível para qualquer amante da culinária. Sua versatilidade, praticidade e sabor inigualável o tornam um item indispensável na despensa de qualquer casa. Então, da próxima vez que você estiver na dúvida sobre o que preparar, opte pelo macarrão 1kg e transforme cada refeição em uma experiência deliciosa.
O consumidor que experimentar nosso produto para macarrão 1kg voltará ao mercado para comprá-lo novamente e, assim, sucessivamente. É um produto de destino.
Nosso produto para comprar macarrão a granel é de excelente qualidade e pode ser embalado em sua marca própria.
Diferente de outras massas para macarrão 1kg, nosso macarrão não é uma massa moderna, mas uma massa de textura rústica, consistente, espessa e firme, que, quando cozida e armazenada, do jeito certo, não arrebenta, não quebra, não empasta e pode ser reaquecido por diversas vezes que parece que foi feito na hora.
INGREDIENTES PARA MACARRÃO 1KG
Nossos produtos para macarrão 1kg são artesanais, elaborados com farinha de trigo especial, água filtrada e óleo vegetal de carotenoides de urucum e cúrcuma, sem ingredientes artificiais, contendo ácido fólico e ferro que promovem o aumento de resistência às doenças.
PROCESSO DE FABRICAÇÃO PARA MACARRÃO 1KG
A montagem da massa para macarrão 1kg é elaborada com a sova (amassamento) dos ingredientes, por meio de rolos de macarrão e de forma, totalmente, artesanal. A secagem é lenta e à baixa temperatura, conservando as propriedades dos componentes, o que resulta numa massa consistente, espessa e firme, que absorve desde os molhos mais pesados até os mais delicados.
Não é prensada como nas massas industriais as quais são lisas, brilhosas e impermeáveis, não permitindo a absorção dos molhos, que vão para o fundo do prato.
ESPECIFICAÇÕES DA FARINHA PARA MACARRÃO 1KG
- Teor de cinza: de 0,46% a 0,55%.
- W, trabalho ou energia de deformação, (força da farinha, relacionada a quantidade de glúten, proteínas gliadina e glutenina), acima de 300 Joules.
- L, índice de queda, (falling number), acima de 350 segundos.
- P, tenacidade, acima de 80 mm.
- Textura, P/L, acima de 2 ou abaixo de 0,5.(Textura é o arranjo dos constituintes do grão, como proteínas e amido).
FORMATO PARA MACARRÃO 1KG
O macarrão para macarrão 1kg é fabricado em dois formatos:
- nº 3 Talharim
- nº 2 Linguine
- nº 2 Yakissoba
- nº 1 Espaguete quadrado
VALIDADE PARA MACARRÃO 1KG
365 dias.
PESOS, MEDIDAS E CÓDIGOS PARA MACARRÃO 1KG
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ARMAZENAGEM PARA MACARRÃO 1KG
Manter o macarrão para macarrão 1kg em local seco, fresco, ao abrigo do sol, longe de produtos químicos ou que exalem cheiros e longe, também, de cereais, como amendoim, feijão, arroz, etc.
Locais úmidos ou ao ar livre tornam o macarrão quebradiço.
Após abrir a embalagem consumir o macarrão em, até, 5 dias. Fechar bem o pacote, novamente, pois no contato com o ar o produto ficará todo quebrado.
RENDIMENTO PARA MACARRÃO 1KG
O aumento, em peso, do nosso produto para macarrão 1kg, é de 2,45 vezes, em média. Ou seja, 1 kg de macarrão seco pesará 2,45 kg depois de cozido, do jeito certo.
MODO DE PREPARO PARA MACARRÃO 1KG
- Numa panela grande, com mais altura que diâmetro, coloque água na proporção de uma parte de macarrão para macarrão 1kg para 10 partes de água.
- Deixe ferver, com a panela destampada e fogo alto, o tempo todo, até formar bolhas grandes.
- Acrescente o macarrão para macarrão 1kg sem quebrá-lo e mexa com um talher longo.
Deixe cozinhar de 9 a 13 minutos, sempre em fogo alto.
DICAS PARA MACARRÃO 1KG
- Macarrão de qualidade para macarrão 1kg não ficará cozido em menos de 9 minutos.
- Macarrão de qualidade, para macarrão 1kg, também, não tem ovos como ingrediente.
- Para saber se o macarrão para macarrão 1kg está no ponto, corte um fio e observe se, ainda, é possível ver um ponto branco no centro. Então, estará ao dente. Estará cozido quando a cor interna estiver igual à cor externa. Em seguida, escorra a água.
- Não é necessário acrescentar óleo ou sal na água. O sal retarda a fervura. O sabor estará no molho.
- O importante é cozinhar com bastante água e mexer, com delicadeza, algumas vezes.
- Se o macarrão para macarrão 1kg for para uso posterior, resfrie-o com água gelada. Guarde-o em um refrigerador e quando for servido, mergulhe-o, em água fervente, por 17 segundos.
- Para o molho, utilize 75%, em peso, do macarrão seco, ou seja, para 100 g de macarrão seco utilize 75 g de molho, em média. Macarrão para macarrão 1kg mais miúdo absorve mais molho.
- Se o molho contiver produtos lácteos, utilize, apenas, o macarrão que será consumido no momento, porque, assim que o molho esfriar, o macarrão para macarrão 1kg grudará.
- Não sirva queijo ralado.
- O fogo é o primeiro tempero, já que o sabor de uma comida depende da temperatura em que ela é consumida. O macarrão para macarrão 1kg não foge à regra. O ideal é servi-lo em travessas e pratos previamente aquecidos ou diretamente da panela do cozimento.
INFORMAÇÕES ÚTEIS PARA MACARRÃO 1KG
Contém glúten.
- Glúten é uma estrutura celular que se forma quando as proteínas da farinha de trigo gliadina e glutenina são amassadas (energia aplicada) com um ingrediente líquido ou viscoso, como água, leite, mel, ovos, etc. O glúten é essencial para o crescimento da massa, pois, aprisiona o gás formado na fermentação e mantém a estrutura da massa armada (crescida). A massa para macarrão 1kg, elaborada com farinha que não forma glúten (estrutura celular), não crescerá. Só há formação de glúten quando estão presentes as proteínas gliadina e glutenina, algum ingrediente líquido ou viscoso e energia de amassamento. Se não houver amassamento (aplicação de energia), não haverá glúten.
- Zero gordura trans.
- Zero conservantes.
- Zero lactose.
- Zero colesterol.
- O ácido fólico é necessário para síntese do DNA e RNA e formação da hemoglobina que transporta o oxigênio em nosso organismo.
- O ferro é essencial para formação da hemoglobina que transporta o oxigênio em nosso organismo, participando do metabolismo das proteínas e promove o aumento da resistência às doenças.
PROVAS DE QUALIDADE PARA MACARRÃO 1KG
- Nosso produto para macarrão 1kg é de tanta qualidade que na maioria dos restaurantes, aos quais fornecemos, só é consumido nos finais de semana e feriados para dar um toque especial e de requinte, em seu cardápio.
- Nosso produto para macarrão 1kg é utilizado em grandes eventos, como a Festa da Uva e do Vinho de Santa Felicidade, Curitiba, PR, BR, onde é servido mais de 10.000 pratos de macarrão em dois dias e para quem fornecemos há 11 anos, desde 2010.
